Crémant de Bourgogne Picamelot - Les Reipes - Extra Brut
€22.50Prix
Cuvée issue d'un chardonnay planté sur le terroir des Reipes.Un crémant de haut lignage paré d'une élégante robe blonde striée d'émeraude, couronnée par une fine collerette crémeuse.Le nez, intense et complexe, en impose : fruits jaunes mûrs, froment, brioche, fleurs blanches.Le palais apparaît très équilibré : un dosage impeccable, de la fraîcheur, du volume, de gourmandes saveurs beurrées et fruitées.
Domaine : Louis Picamelot
Au début du XIXème siècle, Louis Picamelot fut parmi les premiers à se lancer dans la production de Crémant de Bourgogne "Méthode Champenoise". Après toutes ces années d'expérience, la maison Picamelot acquiert un savoir-faire inégalé dans l'élaboration des Crémants de Bourgogne. Bulles fines et arômes qui tapissent le palet les caractérisent, mais chacune des cuvées a sa propre typicité.
C'est en 1987 que Jean-Batiste Chautard prend la direction de la maison familiale. Depuis le début du siècle, la maison Picamelot s'agrandit avec l'acquisition des plusieurs parcelles de vignes (en côte de Beaune et côte chalonnaise) dont la magnifique parcelle de 1er Cru "Clos du Chaigne" sur Rully, qui fait partie des grands vins blancs de Bourgogne.